Gratar rotund cu plita rotunda 850 mm, H 950 mm, grosime plita 10 mm

Grătar Premium cu Plită Tip Vatra: Configurație și Recomandări de Utilizare

Acest sistem gastronomic complex este conceput pentru pasionații de gătit outdoor, oferind o versatilitate excepțională prin structura sa modulară. Ansamblul este format dintr-o bază metalică (cutie suport) rezistentă, o cuvă pentru combustibil solid, o plită circulară de mari dimensiuni și un grilaj (grill) central.

Detalii Tehnice și Componente

• Plita de Gătit: Realizată din oțel carbon cu o grosime impresionantă de 10 mm, aceasta asigură o inerție termică excelentă. Are un diametru generos de 85 cm, oferind spațiu suficient pentru diverse zone de temperatură.
• Cuva de Ardere: Fabricată din tablă de 4 mm, cuva are o adâncime de 24 cm, optimă pentru o distribuție uniformă a căldurii către suprafața de gătit.
• Sistemul de Tiraj și Curățare: Cutia suport integrează un sertar cenușar multifuncțional, care facilitează eliminarea reziduurilor de ardere și controlul fluxului de aer.
• Bonus pentru Ceaun: Pachetul include un suport pentru ceaun dedicat (diametru de aproximativ 35 cm), care se potrivește perfect în orificiul central de alimentare al plitei.

Punerea în Funcțiune și Mentenanță (Sezonarea)

Pentru a asigura longevitatea metalului și o suprafață antiaderentă naturală, urmați acești pași de condiționare termică:

1. Arderea inițială: Realizați un foc susținut pentru a elimina orice reziduuri de fabricație sau impurități.
2. Sezonarea cu grăsime: După ardere, aplicați un strat generos de ulei vegetal sau grăsime animală pe plita caldă pentru a crea stratul protector de polimerizare.
3. Protecție: Depozitați grătarul într-un loc ferit de precipitații sau umiditate excesivă pentru a preveni procesul de oxidare (rugina).

Sfaturi de la Profesioniști pentru un Gătit Eficient

• Managementul Arderii: Mențineți sertarul cenușar închis în timpul utilizării. Acest model beneficiază de un tiraj natural ridicat; deschiderea cenușarului poate accelera inutil consumul de combustibil.
• Combustibil Recomandat: Pentru o putere calorică mare și o ardere lentă, utilizați lemn de esență tare (biomasă de tip fag, stejar sau carpen). Aceste esențe produc un jar rezistent, ideal pentru gătirea lentă pe plită.

Vă dorim experiențe culinare memorabile și petreceri reușite în jurul focului!