Gratar rotund cu plita 850 mm, H 950 mm cu blat de lemn, grosime plita 10 mm

Acest model de grătar tip vatră reprezintă o fuziune între funcționalitate și design, fiind o piesă centrală ideală pentru orice grădină sau terasă. Structura sa robustă este proiectată pentru a oferi o experiență culinară premium, îmbinând precizia oțelului tratat termic cu estetica naturală a lemnului de esență tare.

Arhitectura și Specificațiile Ansamblului

• Suprafața de Gătit (Plita): Fabricată dintr-o placă masivă de oțel carbon de 10 mm grosime, plita garantează o distribuție uniformă a căldurii. Are un diametru de 85 cm, permițând gătirea simultană la temperaturi variate.
• Zona de Dining / Pregătire: Un element distinctiv este marginea perimetrală din lemn, cu o grosime de 4 cm și o lățime de 20 cm. Aceasta transformă grătarul într-o masă socială, diametrul total al ansamblului ajungând la 135 cm.
• Unitatea de Ardere: Cuva este realizată din tablă de 4 mm grosime, cu o adâncime de 24 cm, oferind volumul ideal pentru un jar stabil și de lungă durată.
• Managementul Cenușii: Baza (cutia suport) include un sertar cenușar glisant, esențial pentru curățarea facilă și controlul fluxului de oxigen.
• Accesoriu Gulaș/Ceaun: Oferim cadou un suport special pentru ceaun, cu diametrul de 35 cm, care se instalează direct deasupra orificiului central de alimentare.

Protocolul de Utilizare și Întreținere

Pentru a beneficia de performanțele maxime ale acestui echipament gastronomic, recomandăm următoarele proceduri:

1. Amorsarea Termică (Arderea): Înainte de prima utilizare, generați un foc puternic pentru a elimina orice micro-impurități din procesul de fabricație.
2. Sezonarea Plitei: Imediat după ardere, aplicați un strat de grăsime (ulei de înaltă densitate sau untură) pentru a crea o peliculă de protecție anti-corozivă și anti-aderentă.
3. Reglarea Tirajului: Pentru a menține un tiraj optim, lăsați cenușarul închis în timpul procesului de gătire. Designul acestui model favorizează o circulație intensă a aerului, ceea ce duce la o ardere mai rapidă a lemnului.
4. Selecția Combustibilului: Pentru o emisie de căldură constantă, utilizați lemn de esență tare (biomasă lemnoasă de fag, stejar sau carpen), evitând rășinoasele care pot degaja funingine excesivă.

Notă de mentenanță: Metalul trebuie protejat constant împotriva umidității pentru a evita oxidarea.

Vă dorim evenimente gastronomice memorabile și momente de relaxare autentice!