Gratar gradina cu plita rotunda 750×950, tabla 10mm

Sistem Gastronomic tip Vatrată: Grătar cu Plită Profesională de 75 cm

Acest ansamblu modular reprezintă soluția ideală pentru pasionații de gătit în aer liber, fiind proiectat pentru a oferi durabilitate extremă și o experiență culinară versatilă. Structura sa robustă din oțel transformă orice grădină într-o bucătărie profesională, unde căldura flăcărilor se întâlnește cu precizia gătitului pe plită.

Arhitectura Ansamblului și Specificații Tehnice

• Suprafața de Gătit (Plita): Piesa centrală este plita masivă din oțel carbon de 10 mm grosime. Cu un diametru de 75 cm, aceasta asigură o retenție termică superioară și spațiu generos pentru prepararea simultană a diverselor tipuri de alimente.
• Camera de Combustie (Cuva): Fabricată din tablă rezistentă de 4 mm, cuva este poziționată strategic deasupra bazei pentru a radia eficient căldura către placa de gătit.
• Sistemul de Curățare: Cutia suport integrează un sertar cenușar funcțional, care facilitează eliminarea reziduurilor de ardere și joacă un rol critic în gestionarea tirajului de aer.
• Configurație Completă: Setul include baza suport, cuva de ardere, plita circulară, un grătar (grill) central și, cadou, un suport dedicat pentru ceaun, oferindu-vă libertate deplină în rețetele alese.

Ghid de Punere în Funcțiune și Mentenanță (Sezonarea)

Pentru a asigura longevitatea metalului și o suprafață antiaderentă naturală, urmați acest protocol de condiționare:

1. Amorsarea Termică: Realizați un foc inițial susținut pentru a elimina prin ardere orice impurități din procesul de fabricație.
2. Protecția prin Lipide: În timp ce plita este caldă, aplicați un strat generos de ulei vegetal sau altă grăsime. Acest proces de sezonare creează o peliculă protectoare împotriva oxidării și facilitează gătirea.
3. Gestionarea Arderii: Mențineți cenușarul închis în timpul utilizării. Designul acestui model favorizează un tiraj natural ridicat; deschiderea sertarului ar accelera inutil consumul de combustibil.
4. Alegerea Lemnului: Pentru un jar persistent și o putere calorică mare, utilizați lemn de esență tare (fag, stejar sau carpen).

Notă importantă: Deoarece structura este realizată din oțel, acesta trebuie ferit de umiditate directă. Se recomandă ungerea plitei după fiecare utilizare pentru a preveni coroziunea.

Vă dorim petreceri memorabile și savoare autentică la fiecare masă pregătită pe flacără deschisă!