Gratar rotund cu plita 650 mm, H 900 mm cu blat de lemn, grosime plita 10 mm

Sistem Gastronomic tip Vatrată: Grătar cu Plită de 65 cm și Masă din Lemn Masiv

Acest model este soluția ideală pentru cei care își doresc un centru de gătit performant și estetic, adaptat pentru spații mai restrânse, fără a face rabat de la calitatea materialelor profesionale. Structura modulară și finisajele de precizie transformă orice sesiune de gătit într-un adevărat spectacol culinar în aer liber.

Detalii Constructive și Materiale Premium

• Suprafața de Gătit (Plita): Construită dintr-o placă de oțel carbon de 10 mm, plita cu diametrul de 65 cm oferă o inerție termică excelentă, asigurând o gătire uniformă pe toată suprafața.
• Masă de Servire și Fixare: Un element distinctiv de siguranță este marginea perimetrală din lemn, cu o grosime robustă de 5 cm. Pentru o stabilitate de neclintit, blatul este fixat pe suporturi metalice sudate direct pe corpul cuvei. Diametrul total al ansamblului este de 115 cm.
• Structura de Ardere: Cuva este realizată din tablă de 4 mm, fiind proiectată să reziste la temperaturi ridicate și să protejeze baza de căldura directă.
• Managementul Cenușii: Baza include un sertar cenușar integrat, care facilitează curățarea și joacă un rol crucial în reglarea pasivă a tirajului natural.
• Cadou Inclus: Pentru diversificarea meniului, pachetul conține un suport pentru ceaun cu diametrul de aproximativ 32 cm, calibrat perfect pentru orificiul central de alimentare.

Ghid de Punere în Funcțiune și Întreținere

Pentru a beneficia de o suprafață de gătit sănătoasă și durabilă, urmați procesul de sezonare (condiționare):

1. Amorsarea Termică: Înainte de prima utilizare, generați un foc susținut pentru a arde orice reziduuri din procesul de fabricație.
2. Tratamentul Antiaderent: Pe plita încinsă, aplicați un strat subțire de ulei vegetal. Acesta va forma o peliculă de protecție naturală împotriva coroziunii și va preveni lipirea alimentelor.
3. Optimizarea Arderii: Mențineți cenușarul închis pe durata gătirii. Designul aerodinamic al acestui model asigură un tiraj ridicat; deschiderea sertarului ar accelera inutil consumul de lemn.
4. Selecția Combustibilului: Utilizați lemn de esență tare (fag, stejar, carpen) pentru a obține o putere calorică mare și un jar constant.

Recomandare de Mentenanță: Deoarece produsul combină oțelul cu elemente naturale din lemn, acesta trebuie ferit de umiditate directă. Se recomandă ungerea periodică a plitei cu un strat fin de grăsime după fiecare curățare.

Vă dorim petreceri memorabile și savoare autentică la fiecare masă pregătită pe flacără deschisă!